ダブルチョコチップクッキー(ナッツ入り)

ダブルチョコチップクッキー(ナッツ入り)
クッキー生地もチョコレートにしてみました。さらに、チョコチップも入って満足感が増します。ナッツを入れてもおいしいです。ナッツがなくても十分おいしいです。しっとりとした濃いクッキーです。

材料 (16~20枚)

バター
70g
砂糖
40g
Mサイズ1/2個(25g)
薄力粉
75g
ココア
25g
チョコレートチップ
50~60g
ナッツ類
適量(今回はマカデミアナッツ)

1

バターを室温に戻しておく。戻したバターを泡立て器でクリーム状にする。砂糖を2~3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。

2

溶いた卵を2~3回に分けて加え、完全に混ぜ合わせる。バニラオイルを加えて混ぜる。

3

薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを振りいれて、なるべく練らないように混ぜ合わせる。
チョコレートチップ、ナッツを入れて混ぜ合わせる。

4

オーブンシートを敷いた天板に
スプーンで生地を落としていく。180度に予熱したオーブンにいれ、13分ほど焼く。
焦げやすい生地なので、時間に注意してください。調節してください。

5

ナッツを入れる前の、チョコレートの生地だけでも十分おいしいクッキーが出来上がります。
しっとりとしたクッキーです。

6

コツ・ポイント

写真はマカデミアナッツを使用しています。アーモンドやピーナッツでもおいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18417 公開日 : 01/04/08 更新日 : 01/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
angel_sakura 2005年09月28日 02:56
はじめまして!バボさん!現在妊婦の私は常に美味しいチョコレート捜し求めて、毎日お菓子を作り続けてます。バボさんのこのクッキーは今まで私が出会ったクッキーの中で一番だと本当に思います!ソフトでチョコいっぱいで!とっても、美味しいレシピありがとうございました!是非また作りますね!その時は、写真も載せますね!