ゆず大根

シャキシャキの歯ごたえがたまりません!!

材料

大根
1本
ゆず
1コ
40cc
砂糖
100~150g
35グラム

1

大根の皮をむき拍子切りにする。
ゆずも皮だけを千切りにする。

2

保存できるタッパーなどに大根とゆずを入れ塩をする。

3

酢で砂糖を溶かし、②に加える。

4

あとは半日から1日置く。
冷蔵庫で保存が利きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18425 公開日 : 01/04/08 更新日 : 01/04/08

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