母の味 金目鯛の煮つけ
Description
話題入り感謝✿金目鯛を見ると 食べたくなります。懐かしい母の味です。お水を一滴も使わず煮る こってり甘辛の煮つけです。
komutatata
材料
（2人分）
作り方
コツ・ポイント
「２」の工程で 沸騰したら蓋を外して煮込みますが 焦げやすいので注意して下さいね。残った煮汁で炊く大根が最高でした。「２」の工程では金目鯛の大きさにより調味料の分量は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
母の味金目鯛の煮つけです。たまたま魚売り場で新鮮な金目鯛を見つけたので 母を思い出しながら作りました
komutatata
