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アボカドを食べやすい大きさに切り、レモン汁とあえておく。
鶏ハム・トマトをアボカドと同じ位の大きさに切る。わさびを醤油に溶かしておく。
今回は、鶏ムネ肉1枚分で作った鶏ハムの半分を使用しています。
1に鶏ハムを加え、ワサビ醤油をまわしかけてあえる。
トマトも追加し、オリーブオイルをまわしかけ、あえる。
塩・こしょうで味を整えて完成☆