冷凍吉牛のキムチ炒め(o^∀^o)

冷凍吉牛のキムチ炒め(o^∀^o)

Description

冷凍牛丼の具(吉野家)をキムチと合わせて、ピリ辛にアレンジしてみました。(≧∇≦)

材料

冷凍牛丼の具(吉野家)
1袋(135g)
玉ねぎ
半分
ニラ
20g
キムチ
80g
小さじ1

作り方

1

ごま油をしき熱したフライパンで、薄切りした玉ねぎを透き通るまで炒めたら、解凍した牛丼の具を入れ、炒め煮する。

2

煮汁が少なくなってきたら4cm長さに切ったニラを加え、軽く炒める。最後にキムチを入れ、全体に混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは弱火強で炒め、牛丼の具を入れたら中火強で汁気を飛ばすように炒める。
ニラはしんなりしたらOKです。
キムチは、漬けダレがよく絡まってる小さめのキムチを使うのがポイントです。
キムチを入れたら、サックリ混ぜる程度の方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた1品です。
レシピID : 1843792 公開日 : 12/06/19 更新日 : 12/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」