エビときゅうりのさわやかサラダ

エビときゅうりのさわやかサラダ
洋風酢の物・・ディルの香りがとてもさわやかな初夏なの一品です。
これからエビのシーズンなので、お試しくださいね~。

材料

エビ(生)
20~25尾
きゅうり
1本
たまねぎ
1/2個
フレンチドレッシング
30~35g

1

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材料

2

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エビは塩ゆでして皮をむきます。

3

たまねぎは薄~くスライスして水にさらします。

4

きゅうりは薄い小口切りにして、塩少々をまぶしておきます。

5

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きゅうりの水気を絞ってエビとディルを加えて半量のフレンチドレッシングであえます。

6

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お皿にオニオンスライスを敷いて(5)を盛り付け、残りのフレンチドレッシングをサラッとかけて、ディルを散らします。

7

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大きくすると

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

木曜日の早朝5時に「エビが入ったらから取りにおいで~」と
母の従妹から連絡がありました。
トロ箱いっぱいのエビを持ち帰るやいなや
生きのいいのは生で食べて後は一気にゆでたよ。
レシピID : 1844471 公開日 : 12/06/09 更新日 : 14/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/02

First tsukurepo mark
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大好きなディルを新玉ねぎと胡瓜の美味しい時期に使えて幸せです

クックHumming

つくれぽありがとう。初夏の香りのディルでお料理が楽しい^^