簡単*揚げないアジフライ

簡単*揚げないアジフライ

Description

ちゃんと揚げなくてもサクサク、ジューシーにできます。タルタルと一緒に。

材料 (2人分)

アジ
2匹
小麦粉
適量
1個
適量

作り方

1

写真

アジを3枚におろします。小骨の部分はV字に切り込みを入れて取り除きます。

2

アジに塩をふってしばらく(10分程度)置きます。
水気が出るのでキッチンペーパーでふき取ります。

3

アジに小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて多めの油で両面を揚げ焼きにして完成です。

4

タルタルソースは、こっちを見てください(レシピID :1518511

コツ・ポイント

小骨部分を開いているので火が通りやすいです。焼きすぎに注意。

このレシピの生い立ち

油の処理がめんどうなので基本的にはなんでも揚げ焼きです。
レシピID : 1844811 公開日 : 12/06/09 更新日 : 19/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

19/05/18

写真

美味しかったです。 また作ります\(^o^)/

甘いもの大好きパパ

18/08/08

写真

手軽にできていいですね!サクサク美味しかったです☆

mayumayu★

18/06/06

写真

お弁当用に作りました♪揚げ焼きは簡単でよかったです♪

まるこさん姉さん

18/05/17

写真

少ない油でもサクッとふわふわにあがりました!!

有ちん

1 2 3 4 5