詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

塩麹のキュウリ漬け

塩麹のキュウリ漬けの画像

Description

塩麹につけてねかせるだけ。とっても簡単です。ご飯に合います！

材料 （2~3人分）

きゅうり
1本
塩麹
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリは洗って塩でもんでから、乱切りにする。

  2. 2

    写真

    少し小さめのタッパーに切ったキュウリと塩麹を入れる。

  3. 3

    写真

    キュウリをいれたタッパーを塩麹が全体にいきわたるように振る。

  4. 4

    キュウリと塩麹を入れた、タッパーを一晩冷蔵庫に入れてねかす。

  5. 5

    一晩ねかしたらキュウリについた塩麹をそのままのして、お皿にもって出来上がり～～！

コツ・ポイント

キュウリをよく塩麹になじませる事です。漬ける時間を、長くすればもっとキュウリに味がなじみます。

このレシピの生い立ち

キュウリのぬか漬けうまくできなかったので、塩麹漬けにしてみました。
レシピID : 1845282 公開日 : 12/06/10 更新日 : 12/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年3月31日
写真
とらさんまま♡
さっき作ったので明日が楽しみ♡塩麹で簡単に作れるのが嬉しい♪

レポ感謝♪とても、ご飯に会いますよ。

2012年9月24日
写真
ミナいちご
すぐ出来るのにご飯ととってもよく合って美味しいですね(^^♪

ミナいちごさんつくれぽありがとうございます。ご飯と合いますよね。

2012年6月29日
初れぽ
写真
ウシ美
漬物なのに優しい味ですね＾＾子どもたちのお気に入りです。

ウシ美さん。初れぽをありがとうございます。私もよく作ります。

つくれぽを書く

( )
さちよっち
塩麹のキュウリ漬け
by さちよっち