簡単☆茶殻でリメイク!!無添加ふりかけ

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Description

茶殻からのいい香りに
 ゴマとかつおぶしの香ばしさが合います!

材料 (4人分)

緑茶の茶殻
2回分くらい
大さじ5
小1パック
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンで、茶殻と白ゴマを炒めて水分を飛ばす。

  2. 2

    パラパラしてきたら、かつおぶしと砂糖を入れ混ぜる。

  3. 3

    さらに、みりんと醤油を加え、水分を飛ばします。

  4. 4

    再びパラパラしてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

味は薄めです。
濃い味のふりかけがお好みの方は、醤油・みりん・砂糖を少しずつ増やしてみて。

このレシピの生い立ち

茶殻には、栄養がいっぱい!
それを捨てるなんて、もったいない!!
と思って作ってみました。
レシピID : 1845922 公開日 : 12/06/10 更新日 : 15/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (37人)
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あすか所長
家に余っていたお茶漬けの素も混ぜました。もう「ふりかけ」そのもので、家族と驚きながら食べました。レシピありがとうございます!
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Y✿えくぼ飯
摘みたて若葉の新茶のお茶殻で作りました。とても美味しいです。お弁当に活躍してくれます。ありがとうございます。
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ロッテリンゴ
このレシピにもっと早く出会っておけば!ごはんが進みます!
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おたぬねこ
夏でも熱いお茶にしよ!と思うくらい美味しい!しょう油を減らして塩こんぶの袋にたまってた塩を入れました(笑)煎ってる間も良い香り♪