改❤市販のルーで簡単☆ラムカレー。ஐஃ

改❤市販のルーで簡単☆ラムカレー。ஐஃ

Description

ラムでヘルシー!簡単美味しく健康的に♪
ŧ‹"②(๑´ㅂ`๑)馬〜❤

材料 (2〜3人分)

★ラム肉orチキン
200g~
★白ワイン(又は酒)・カレー粉
各大さじ1
★にんにく・生姜(チューブ)
各2cm〜
3振り〜・適量
★塩・胡椒
適量
★無糖ヨーグルト
1/3カップ
☆玉ねぎ(荒微塵切り)・トマト(角切り)
各1個
☆りんご(すりおろし)
1/2個分
ミックスビーンズ
1缶
冷凍いんげん(1cmカット)
3〜4本
市販のカレールー
3個〜
チャツネ(お好みで)
適量
大さじ1
1.5カップ〜

作り方

1

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★をビニール袋に入れ強めに揉み込み漬けておく。
その後材料をカット✂️!

※写真ヨーグルト入れる前…謝!

2

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フライパンに油(分量外)を熱し、☆の玉ねぎを投入。
透き通るまで中火で炒める。

3

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漬け込んだ★を加え、ある程度炒めたら☆のトマト・りんごを投入し軽く炒める。
蓋をし弱火で10分蒸し煮。

4

写真

水を加え此方にもオールスパイスを投入。中火で10分煮込み灰汁を取る
火を止めルーを溶かす。

5

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再び点火。ミックスビーンズ・いんげんを投入し、5分煮る。ハチミツ・チャツネ・塩・胡椒で味を整え完成✨

6

写真

盛り付け例…❤
ご飯は虹色♪ちゅーりっぷサンのインド風炊き込みご飯 ID:5302610
めちゃ馬感動ょ✨

7

★プチ情報★
ラム肉に含まれるビタミンB1はストレスにも効果あり。イラ②や不眠などを解消、神経を活性化させる

8

脂肪の融解温度が高い→脂は吸収率が低く栄養素はそのまま吸収されるのでダイエットにも効果的

9

鉄分・カルシウム・ビタミンB2・ニコチン酸等→体力不足を補い貧血予防。
体を温める作用あり→冷えからくる腹痛にも♪

コツ・ポイント

*ヨーグルトとオールスパイスで臭みを消しスパイシーなカレーに♪
*酸味が気になる方はヨーグルトの量を減らし牛乳in♥
*お好みの市販ルーでご家庭の味に仕上げてね♡

このレシピの生い立ち

ラム肉がお安く手に入ったので♡

2021.3/27 レシピリニューアルしました。(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ✨
レシピID : 1846045 公開日 : 12/06/11 更新日 : 21/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2021/05/02

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チキンで~謝。色々入ってどんな味だろうととても楽しみでした♪味もまとまっていて美味しかったです❁¨̮Rpを使って頂き有難うꕤ*.

虹色♪︎ちゅーりっぷ

2019/08/04

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リンゴやらチャツネやらいろいろ揃わなかったけどラムカレー美味し♡

四児のハハ

お初㌥♪林檎チャツネモーマンタイ!笑美味しく作って頂き感幸❤

2015/01/19

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上手にできました!分かりやすいレシピありがとうございました。

ayanova

感激です♡ラム肉ヘルシーなので沢山食べても罪悪感ゼロ✨笑♪

2013/01/11

First tsukurepo mark
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結構手間かかりましたが^^;文句の付け所がない。ウマイい!!!

meff

美味しそ‼嬉しいコメ感謝♪手間を乗り越え臭みのないラム肉に♥