チキンのチャイナクリームソース

1. 1

   鍋でタマネギのみじん切りを炒めます。

2. 2

   2の鍋に牛乳と薄切りのニンジンを入れて弱火で煮ます。

3. 3

   ニンジンが柔らかくなったらマギーブイヨンとバターうす切りズッキーニを入れます。

4. 4

   パプリカを入れてほんのりオレンジ色にしたら小麦粉でトロミをつけます。

5. 5

   鶏もも肉を皮を下にしてフライパンで焼きます。中火の弱火でフタをして18分焼きます。

6. 6

   鶏が焼けたら切ってお皿に並べてクリームソースとご飯を添えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち