【飾り切り】きゅうり蝶々

【飾り切り】きゅうり蝶々

Description

写真付きです♪
サラダやお刺身の飾りにどうぞ♡

材料

きゅうり
1本

作り方

1

写真

きゅうりを2mm幅に輪切りし、これを赤線より上まで半分にスライスします。下がつながっている状態です。

2

写真

輪切りきゅうりをまな板におき、包丁を上下させて滑らせるように切るとやりやすいです。

3

写真

次に黒線の切り込みを入れます。赤線に対する①と②の幅が重要です!

4

写真

広げるとこんな風になります。

5

写真

切り込みを広げて、○の部分を切り込みの上にのせます。

6

写真

出来上がりです♪

7

写真

サラダやお刺身、お弁当にちょこんと飾ると、可愛く仕上がりますよ^^

コツ・ポイント

工程3.が難しいですが、コツをつかめば簡単にできます♪

このレシピの生い立ち

ホテルシェフの友達の作ったものを見て研究しました!
レシピID : 1846658 公開日 : 12/06/11 更新日 : 12/06/11

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写真

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