鰹のハンバーグ♪

★は上に付ける大根おろしのたれです。
先に作ります。
フ—プロかすり器で大根おろしを作ります。本みりん、しょうゆを和える

じゃが芋は、すり器かフ—プロですりおろす。
次に生鰹をフ—プロでみじん切りにします。

ボウルに２のじゃが芋と生鰹と豚ひき肉と玉葱と塩を加え良く練ります。

良く練ったら丸く成形します。
オーブン予熱スタート。２５０℃です。

天板にクッキングシートを敷きハンバーグを並べる。
予熱完了で１２分焼き始める。

１２分後に左右入れ替えて３分焼く。
火が入っているのを確認して取りだす。