冷たいじゃがいもスープ!簡単レンジでOK

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Description

とっても簡単☆電子レンジで楽々〜♪ミキサーであっという間に完成☆
ミキサーがない時はすり鉢で作っちゃいましょう〜♪

材料 (4)

200g(大きめの物なら2個)
固形コンソメ 1個
(粉末コンソメなら小さじ1)
400㏄
小さじ1
塩コショウ
お好み
お好みでアサツキやブラックペッパー、バジルを乗せてお召し上がりください。

作り方

  1. 1

    じゃがいもを小さなめにカットし水にひたしてあくを抜く。
    電子レンジでスチーマーやサランラップで柔らかくなるまで加熱!

  2. 2

    ミキサーにじゃがいもが温かいうちにマーガリン、固形コンソメを砕いて入れる。牛乳を少しずつ入れなめらかになるまで続ける。

  3. 3

    ミキサーが無い方は、すり鉢でじゃがいもを潰し少しずつ牛乳を加えていく。仕上げに塩コショウで味を整えれば出来上がり☆

コツ・ポイント

電子レンジで加熱した玉ねぎを一緒にミキサーしても美味しいですよ!甘味がでます!

このレシピの生い立ち

暑い日は冷たいスープに限る!新じゃがもおいしい季節だしね☆
レシピID : 1846919 公開日 : 12/06/12 更新日 : 14/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (55人)
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☆キックー☆
暑いので冷たいスープが飲みたくて作りました☆美味しかった♪

またつくってみてくださいね

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諸県美女軍団A
牛乳とパセリの代わりに、豆乳とシソを代用しました。超美味しい

これからの季節ぴったりですね

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えつぷ
1歳7ヶ月の息子もがっついて飲みました!美味しかった〜!

美味しそうですね。我が家もこれからの季節作るの増えます

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こまぐとこまぐ
レンジで簡単で、暑い今日みたいな日はいいですねー!