ホットケーキ粉で手間いらずのメープルマーブルケーキ

ホットケーキ粉で手間いらずのメープルマーブルケーキ
市販のホットケーキの粉を使うので、材料も手間も省けます。そしてフワフワ。(*^_^*)今回はココアを使ったマーブルケーキですが、ドライフルーツや、ナッツを入れてもおいしいですよ。

材料 (パウンドケーキ型1個)

ホットケーキの粉
200g
付属のメープルシロップ
1袋
砂糖
80g
ココアの粉
大2
バター
160g
熱湯
大2
3こ

1

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バターをレンジ弱に50秒ほどかけて柔らかくし、クリーム状に練り、砂糖、メープルシロップをいれて白っぽくフワフワに混ぜます。

2

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溶き卵を少しずつくわえて、よく混ぜます。

3

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ホットケーキの粉を3回に分けて振るい入れ、切るようにしてよく混ぜます。

4

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ココアを熱湯で溶かし、生地の4分の1に混ぜます。

5

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型に白生地をスプーンですくって入れ、次にココア生地を入れ、再び白生地を入れ、竹串でらせん状にかきまわして、マーブル模様を作ります。
180℃のオーブンで10分、170℃に下げて、30分ほど焼きます。

6

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焼き上がったら、すぐにそっと型から外し金網に載せて冷まします。さ、どうぞ召し上がれ。

コツ・ポイント

さめてから切り分けて下さい。フワフワなので、崩れてしまいます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 1847 公開日 : 00/01/31 更新日 : 00/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/25

First tsukurepo mark
写真

パウンド型がなかったので丸型で作りました。とってもおいしかった♪

マフィチャン

わぁ♪すごく美味しそう!作ってくれてありがとう!!