ミルクワンタン

おなかに優しいミルクスープ。カルシウムも摂れますよ。

材料 (4人分)

ワンタンの皮
24枚
にら
1束
豚ひき肉
100g
牛乳
2カップ
中華スープ
2カップ
少々
こしょう
少々
醤油
大さじ1/2
こさじ1
こさじ1

1

ボウルにみじん切りにしたにらと豚ひき肉、酒、醤油、ごま油を入れて粘り気が出るまでよく練る。

2

ワンタンの皮に具を包んで、先に熱湯でゆでて水気を切っておく。

3

鍋に牛乳とスープを煮立てて、塩こしょうで味をととのえる。
2のワンタンをスープ皿に入れて、上からスープを注ぐ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18471 公開日 : 01/04/09 更新日 : 01/04/09

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