HMで簡単☆ハワイのふわふわパンケーキ

HMで簡単☆ハワイのふわふわパンケーキ
簡単&材料の種類最小限でハワイのパンケーキを再現。話題入り&【ハワイ】人気検索で1位☆ありがとうo(^-^)o

材料 (小さめ4枚分)

0.75カップ(150cc)
牛乳
100mL
1個

1

卵の卵黄と卵白を分ける。

2

卵黄は牛乳と合わせ 混ぜておく。

3

卵白は角がピンと立つまで ハンドミキサーでしっかり泡立てる。

4

HMを大きいボウルに入れ 【2】を注ぐ。泡だて器でダマが残らないよう混ぜる(決して混ぜすぎない☆ねばりが出ちゃう!)。

5

【3】を2度に分けて加える。その都度 泡だて器で混ぜる。卵白泡がなじんだらすぐ混ぜるのやめる。混ぜすぎない☆

6

弱火で両面焼く。生地がゆるいので ひっくり返すときに多少ハミ出ますが フライ返しで集めて成型すれば大丈夫☆

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※生地がかなりゆるいです。このゆるさがモチモチにつながります。焼きにくいですが 頑張ってください☆

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お好みで バターやメープルシロップやホイップクリームをのせてどうぞ☆

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12/11/19話題入り。うれしい!レポを書いてくれたみなさんに感謝です☆

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12/11/26【ハワイ】人気検索で1位☆ありがとう!みなさんに感謝です☆

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レポくれた まるせらさん、コメなし掲載になってしまいごめんなさい!!おいしそうな素敵レポ感謝です☆

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素敵なレポをいつもありがとうございます(^o^)これからコメ無し掲載にしますがご了承ください☆レポお待ちしてます♪

コツ・ポイント

生地を混ぜすぎない!卵白の泡をつぶさないように混ぜること!それが一番のポイント!

このレシピの生い立ち

ハワイのホテル「モアナサーフライダー」の朝食パンケーキが食べたくて。いろんな材料を入れる王道レシピから材料を引き算。最低限の材料と手間で 本格ハワイアンパンケーキを再現。
レシピID : 1847668 公開日 : 12/06/12 更新日 : 13/06/10

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普段の材料と変わらないのに工夫するとこんなに美味しくなるなんて!

f56560

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ふあふあで美味しかったです。

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17/01/12

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一手間でふわふわおいしい♡また作ります(^O^)

hana87*

16/05/04

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HM300、卵3個で。家族で美味しく頂きました(^^)

バコバ

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