常備調味料で作る*万能タレ。の画像

Description

話題入り感謝♡簡単で激ウマなタレ*坦々麺にしたり、冷奴にかけても◎バンバンジー風にもなる絶品タレです♪

材料 (1人分)

大さじ3
砂糖
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
味噌
大さじ1
焼き肉のタレ
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
お好みで)ラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白ゴマを8~9割すり潰す。
    (ブレンダ—やミキサーで作っても◎)

  2. 2

    写真

    砂糖を加えて、砂糖と胡麻をよく合わせながらすり潰す。

  3. 3

    写真

    ゴマ油を入れて、しっとりするまですり潰す。

  4. 4

    写真

    ゴマ油が入って、ペーストっぽくなります。

  5. 5

    写真

    焼き肉のタレ→味噌→めんつゆの順で加えて、その都度よく擦り混ぜる。
    (ブレンダ—などで、①~⑤の工程を一気に行っても◎)

  6. 6

    ラー油は、混ぜる過程で加えても、食べる時にかけるでも、どちらでも美味しく食べられます◎

  7. 7

    冷奴にかけたり、
    蒸し鶏のサラダにかけたり。
    焼いた肉に絡めても美味しいです*

  8. 8

    写真

    麺に絡めて坦々麺にも◎レシピID :1848308

  9. 9

    写真

    ⑧の坦々麺に、豆乳を加えて
    豆乳坦々麺も美味しいです*
    レシピID :1848245

コツ・ポイント

調味料は、メーカーによって塩分濃度が異なるので、味を見て調整してください*
お好みでお酢大さじ1を入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

高くて使い道に困るゴマペーストなどを使わずに、家にある調味料だけで作りたくて*
レシピID : 1848228 公開日 : 12/06/12 更新日 : 14/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (24人)
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ぱぱぱぱぱんちゃん
初めて坦々麺作りまーす!楽しみです♪

作って頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!

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3yentown
手軽な食材を混ぜるだけでこの美味しさは嬉しい♪沢山活用します♡

作って頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!

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4810
鳥ハムサラダのタレにしました!簡単なのに激ウマ♡素敵レシピです♡

作って頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!

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えいとさん
頂きものの手作りラー油で♪我が家好みのお味♡お箸が進みま~す!

作って頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!