山芋のおつまみ

冷たくしておくと、夏のおつまみに最高です!年齢問わず喜んで頂いてます!!

材料

人数に合わせて
明太子
3本位
マヨネーズ
適量
少々
醤油
ほんの少~し

1

ヤマイモの皮をむいて2cm角切にします。

2

ボールにヤマイモ・明太子の中味・マヨネーズを入れて和えます。

3

更にレモン汁とお醤油を足したらOK!冷やして食べると更にGOOD!

コツ・ポイント

明太子のかわりにタラコを使うときもあります^0^

このレシピの生い立ち

レシピID : 18483 公開日 : 01/04/09 更新日 : 01/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile エミプー 2001年04月11日 16:01
きのうつくってみました。おいしかったです!私は上から大葉の千切りをふりかけてみました。グリーンとピンクがとってもきれいで、春らしい一品になりました。ありがとうございました。
Profile えてぼう 2001年04月11日 17:40
エミプーさんへ(*^0^*)
メッセージ有難うございました!!気に入っていただけて私も嬉しいです。
大場を散らすアイディア・私も次回やってみようと思います。山芋って、ヤマカケだけでなく棒状に切って野菜炒めなどに使っても美味しいんですよねー。
これからも色々勉強したいと思います。
エミプーさんからのメッセージに嬉しくなって、帰宅してすぐ返信してみました。