たっぷりグリーンサラダ（焼き肉屋さん風）
白州FARMキッチン
作り方
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1
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レタス・サニーレタスは洗ったあと食べやすい大きさにちぎる。
水菜は５ｃｍくらいに切る。
きゅうりは半分に切り、斜め切り。
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2
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①の野菜の水分をしっかりきり、さっくりと混ぜておく。
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3
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白ゴマ以外の☆しるしを混ぜ合わせ、②の野菜にまんべんなく混ぜ合わせる。
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4
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仕上げに白ゴマをかける。
ちぎった海苔をかけるとさらに韓国の焼き肉屋さん風になります。
レモンをかけるとさっぱり♪
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コツ・ポイント
お野菜の水分はしっかりとらないと水っぽくなってしまいます。
仕上げにレモンを”ギュ”っと絞りかけるとさっぱりいただけます♪
ちょっとくたっとなったお野菜の場合は、たっぷりのお水に１０分ほど漬けておくと、『シャキ～～ン』と復活しますよ☆
仕上げにレモンを”ギュ”っと絞りかけるとさっぱりいただけます♪
ちょっとくたっとなったお野菜の場合は、たっぷりのお水に１０分ほど漬けておくと、『シャキ～～ン』と復活しますよ☆
このレシピの生い立ち
大量に収穫したレタス＆サニーレタスをたくさん食べれるサラダメニューとして考えました。
新にんにくもあったので、韓国風にしてみました～～♪
新にんにくもあったので、韓国風にしてみました～～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
