超~カンタンレンジでケーキ!

ちょっと小腹が空いた時、突然の来客、子供の友達がたくさん来たときなど重宝します。「毎回ホットケーキやら、せんべいではねぇ。」と、お困りの人必見です!(笑)酸味がぐっと(^^)

材料 (紙コップ6個分)

バター
50g
砂糖
50g
1個
プレーンヨーグルト
100g
ジャム(お好みのもの)
50g

1

バターはレンジで約30秒かけてとかし、砂糖を加えて白っぽくなるまでまぜる。

2

卵を割りほぐし、1のバターに少しずつ加えては混ぜを繰り返す。(分離しないように←おぼえればカンタンだよ)

3

さらにヨーグルト、ホットケーキミックスの順に混ぜ、最後にジャムを混ぜる。

4

紙コップ6個にスプーンで半分くらいの高さ(膨らむので)までいれ、トントントンと軽く落として空気を抜く。

5

6個につき5分くらい加熱する。型からだし、お好みでジャムや生クリームを添える。

コツ・ポイント

コーヒーカップや、普通のケーキ用型に作ってもかわいいよ!ラップはせずにレンジに入れるのがコツです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18491 公開日 : 01/04/09 更新日 : 01/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
mamuにゃん 2001年04月11日 06:33
mamuにゃんです。ヨロシク♪

手軽に出来るお菓子って、覚えておくといいですね。  これは、自分のために、つくってみます。
バターは、無塩でいいですか?