簡単便利!搾菜入り餃子のタネ!の画像

Description

混ぜるだけで簡単!小分けにして冷凍しておけば万能にアレンジできます!麻婆茄子、麻婆豆腐、ニラ玉風玉子とじなど☆

材料 (4人分)

1束
にんにく
2片
しょうが
1/2個

作り方

  1. 1

    写真

    ニラ、ザーサイ、にんにく、しょうがを微塵切りにして、豚ひき肉と混ぜ合わせたらでき上がり♪

  2. 2

    フライパンに油を敷き、餃子のタネを醤油を大さじ1加えて炒め、溶き卵を加えたらニラ玉風卵とじに☆

  3. 3

    フライパンに油を敷き、ウスターソースと豆板醤を大さじ1ずつ加え豆腐や茄子を炒め片栗粉を入れれば麻婆豆腐、麻婆茄子に!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余っていたザーサイを使い切りたくて餃子に入れたのが始まりです!
レシピID : 1849413 公開日 : 12/06/13 更新日 : 12/06/13

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