簡単便利!搾菜入り餃子のタネ!
作り方
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1
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ニラ、ザーサイ、にんにく、しょうがを微塵切りにして、豚ひき肉と混ぜ合わせたらでき上がり♪
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2
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フライパンに油を敷き、餃子のタネを醤油を大さじ1加えて炒め、溶き卵を加えたらニラ玉風卵とじに☆
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3
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フライパンに油を敷き、ウスターソースと豆板醤を大さじ1ずつ加え豆腐や茄子を炒め片栗粉を入れれば麻婆豆腐、麻婆茄子に!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余っていたザーサイを使い切りたくて餃子に入れたのが始まりです!