ラズベリーとココアでカップケーキ

ラズベリーとココアでカップケーキ
プチプチル甘酸っぱいラズベリーのケーキ、食べるときにシロップやソースをかけて。

材料

ラズベリー
1/2カップくらい
大さじ1
大さじ1
●全粒粉
50g
●純ココア
10g

1

豆乳に酢を加えて混ぜ、さらに油も混ぜ合わせる。

2

ボウルに●の粉類をまとめてふるい、そこへラカントとおから、[1]、ラズベリーを加え、ざっくり混ぜ合わせる。

3

180℃のオーブンで30分焼き、食べるときにメープルシロップをかける。

コツ・ポイント

甘さ控えてあるので食べるときにメープルシロップで調整します。
ラズベリーソースがあれば、そちらでもいいですね!

このレシピの生い立ち

ラズベリーがたくさん収穫できたので。
レシピID : 1849807 公開日 : 12/06/14 更新日 : 12/06/14

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