栄養満点♪小松菜としめじのナムル☆
管理栄養士かな
作り方
-
-
1
-
小松菜をよく洗って食べやすい大きさに切り、塩を入れた湯で茹でる。茹であがる前に根を落とし小分けしたしめじも一緒に茹でる。
-
-
-
2
-
冷水で冷まし、水気をしっかり絞る。
-
-
-
3
-
調味料を入れ良く混ぜ合わせたら完成！
1人分：エネルギー40kcal、食物繊維：2.1g、塩分：0.3g
-
-
-
4
-
2015年1月29日発売の「クックパッドの大人気おかず108」に掲載されました～。これからもよろしくお願い致します☆
-
コツ・ポイント
水気をしっかり絞ることがポイントです。小松菜に多いビタミンAは油と一緒に摂ると吸収率がUPします。ごま油の風味で美味しい1品、管理栄養士お勧めです♪
このレシピの生い立ち
小松菜を煮びたしなど以外で美味しく食べたいと思い、また手早く作れる1品と思い作りました。
管理栄養士かな
