ガーリックチーズのディップの画像

Description

香ばしいガーリック風味が刺激的なクリームチーズのディップです。簡単なのにちょこっと本格的な味。

材料 (4人分)

にんにく
大2片
オリーブオイル
適量
100g
少々

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。
    にんにくはしんを取り除き、1~2ミリ程度の薄切りにしてオリーブオイルでこんがりとローストする。

  2. 2

    ローストしたにんにくをボールに入れ、すりこ木の先やスプーンの裏などを使って細かく砕き、クリームチーズを入れて混ぜる。好みで塩を加え味を調える。

  3. 3

    写真

    できあがったディップは軽くローストしたバゲットパンやクラッカーにのせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

にんにくをローストしたオリーブオイルはガーリックオイルとして使えます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18503 公開日 : 01/04/09 更新日 : 01/04/10

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