ガーリックチーズのディップ

ガーリックチーズのディップ
香ばしいガーリック風味が刺激的なクリームチーズのディップです。簡単なのにちょこっと本格的な味。

材料 (4人分)

大2片
クリームチーズ
100g
少々

1

クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。
にんにくはしんを取り除き、1~2ミリ程度の薄切りにしてオリーブオイルでこんがりとローストする。

2

ローストしたにんにくをボールに入れ、すりこ木の先やスプーンの裏などを使って細かく砕き、クリームチーズを入れて混ぜる。好みで塩を加え味を調える。

3

写真

できあがったディップは軽くローストしたバゲットパンやクラッカーにのせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

にんにくをローストしたオリーブオイルはガーリックオイルとして使えます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18503 公開日 : 01/04/09 更新日 : 01/04/10

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