濃い！トマトだけのトマトソースパスタ

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   トマトジュースは市販の物でも、傷みかけのトマトをジューサーでジュースにしてもOK

2. 2

   フルーツトマトは
   大きさにもよるが
   1/2か1/4にカットしておく

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火で丁寧に色がつくまで炒める

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   ３にトマトジュース、トマトペーストを加えて煮込む
   濃度によって煮込む時間は異なるがお好みの濃度まで

5. 5

   ある程度、濃度が付いたら、塩、コンソメで味付け。

6. 6

   ゆであがったパスタをフライパンに入れる１分前くらいに２の加えてトマトを温める

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   ６にパスタを加えて具のトマトを潰さないようにからめ、盛りつけて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち