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簡単リンク濃い！トマトだけのトマトソースパスタ
材料
（２人分）
トマトジュース(無塩)
400ccくらい
完熟したフルーツトマト
５個
大さじ１強
1かけ
小1/2
塩
適量
適量
作り方
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1
-
トマトジュースは市販の物でも、傷みかけのトマトをジューサーでジュースにしてもOK
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2
-
フルーツトマトは
大きさにもよるが
1/2か1/4にカットしておく
-
3
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火で丁寧に色がつくまで炒める
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4
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３にトマトジュース、トマトペーストを加えて煮込む
濃度によって煮込む時間は異なるがお好みの濃度まで
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5
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ある程度、濃度が付いたら、塩、コンソメで味付け。
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6
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ゆであがったパスタをフライパンに入れる１分前くらいに２の加えてトマトを温める
-
7
-
６にパスタを加えて具のトマトを潰さないようにからめ、盛りつけて出来上がり！
コツ・ポイント
ポイントはトマトジュースの濃度とフルーツトマトの完熟度合い。
何度か試してみれば、自分のお好みのトマトソースパスタが完成するはず！
今回は傷みかけたトマトをジューサーでジュースにして作りました。
４の煮込み時間は約４分程度でしたー
何度か試してみれば、自分のお好みのトマトソースパスタが完成するはず！
今回は傷みかけたトマトをジューサーでジュースにして作りました。
４の煮込み時間は約４分程度でしたー
このレシピの生い立ち
シンプルで甘みたっぷりのトマトソースが食べたかった！
自分好みのパスタが出来てとても満足！
自分好みのパスタが出来てとても満足！
レシピID : 1850524
公開日 : 12/06/14
更新日 : 12/06/14
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/11/05
ありがとうございます 美味しいトマトって凄いですよね