簡単!豚肉とパプリカの甘酢バター炒め✩

簡単!豚肉とパプリカの甘酢バター炒め✩

Description

低カロメニュー✩お肉は少なめでパプリカとエリンギが食べごたえをUP♪
お弁当のおかずにもGOODです(*´∀`*)

材料 (2~3人分)

豚肉(薄切り)
200g
パプリカ(赤)
大1個
エリンギ
大1本
大さじ2
✩レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
✩バターORマーガリン
大さじ1
✩濃口醤油
中さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

豚肉は食べやすく切り、すし酢を振り揉んで冷蔵庫で5分ほどおく。
※今回はカロリーオフで脂身を取りました。

2

写真

パプリカは8等分(大きめの)にし、エリンギも厚めの拍子切りにする。
食感が生きるように♪

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて焼く。
※あまりかき混ぜず、焼き色をつけながら焼く。

4

写真

片面焼けたら、エリンギとパプリカも入れ焼く。
※表面に焼き色が付いたら、蓋をして蒸し焼き。

5

塩コショウで味を整え、食材に火が通れば器に盛りつける。

6

写真

5のフライパンに✩を入れソースを作り盛り付けた5にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉もパプリカも表面に焦げ目が付く位焼くと美味しいです✩
お肉の下味がすし酢なのでさっぱり頂けます♪
食材の切り方を大きめにして満足度UP✩
2018.10.11話題入り☆つくれぽいただいた皆さま感謝です☆(*^^*)

このレシピの生い立ち

ダイエットメニューのメイン料理です✩
しっかり食べていつもよりもカロリーOFFが嬉しいですね(*´∀`*)
レモン汁がなければすし酢でもOKです♪
レシピID : 1850895 公開日 : 12/06/14 更新日 : 18/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

19/06/24

写真

美味しかったです。また、作ります

Kユリコ

れぽありがとうございます(^-^)彩り綺麗!是非また☆♪

19/06/14

写真

今回は鶏肉でリピしました♬やっぱり美味しい〜(๑´ڡ`๑)♡

ちえっちょママ

れぽありがとうございます(^-^)めちゃ綺麗!素敵な映え☆♪

19/03/20

写真

甘酢バターが美味しい♡って旦那さんが絶賛(≧∇≦)リピします♬

ちえっちょママ

れぽありがとうございます(^-^)温かな食卓☆素敵です!☆♪

18/11/12

写真

ピーマンですが…大好きなお味で凄く美味しかったです♪また作ります

naoyumi☆

れぽありがとうございます(^-^)ピーマンも色鮮やかで綺麗☆