ニンジンとピーマンのマリネ♪
テニスボーイ
作り方
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1
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材料
ニンジン…水洗いをし、せん切り。
ピーマン…種を取り、せん切りにします。
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2
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タッパーなどでマリネ液を準備します。
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3
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②に①のせん切りにした具を入れて、30分以上、漬け置きして出来上がりです。
途中、何度か上下をひっくり返します。
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、③で容器をひっくり返して、全体にマリネ液がなじむようにします。
マリネ液の分量はあくまでも目安です。もちろん、砂糖や塩の量を変えても良いかと思います。
マリネ液の分量はあくまでも目安です。もちろん、砂糖や塩の量を変えても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
このマリネ液があれば野菜とも合うと思って作りました。
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テニスボーイ
