ふわふわ♪スフレ・オムレツ

ふわふわ♪スフレ・オムレツ
ふわふわ~しゅわしゅわ~☆
お口の中で溶けて消えちゃう
エアー感覚のオムレツです(^_-)!

材料 (1人分)

1個
塩コショウ
少々

1

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冷蔵庫から出した卵を卵白と卵黄に分ける。卵白をハンドミキサーでメレンゲにする。

2

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メレンゲが出来たら、その中に卵黄を入れ、お好みで塩コショウする。

3

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更にハンドミキサーでよく混ぜて、もったりとした卵液にする。

4

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フライパンでマーガリンを溶かした中に卵液を流し入れる。

5

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中火でジワジワ焼いたら半分に折って出来上がり☆

6

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ふわふわ~♪溶けちゃうような食感で、お口の中に入れるとどこかへ消えちゃったような錯覚に!胃袋の中に消えちゃったのか(笑)

7

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レシピID :1851524
メレンゲ・オムレツ!こちらも、また違った食感でオススメ☆

コツ・ポイント

上手くメレンゲが出来ない時は氷水に当てながらやると良いです。
卵を冷たくしてあげるとメレンゲが立ちやすいです。

このレシピの生い立ち

昔よく作ってたので、なんとなく思い出して
レシピUPしてみようかと(^_-)☆
レシピID : 1851488 公開日 : 12/06/15 更新日 : 12/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

14/05/21

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で、リベンジ♡笑)で何これ~♡ふわシュワとろけて激旨~ハマる~♡

xxxBEBExxx

むむ!これはお上手に焼けてます なぁ!リベンジありがとう☆

14/05/21

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コレコレ!今話題だよね♡作ってみたかったんだ~♫ちと焼き過ぎた笑

xxxBEBExxx

これは、これで美味しそう!れぽありがとうございます☆

14/05/13

First tsukurepo mark
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メレンゲちょっと緩かったみたい…。次回固めメレンゲで再チャレンジ

みさワン

固くメレンゲにするのが手間ですが頑張ってチャレンジしてみて!