トマト・ヤングコーン~夏野菜の天麩羅

トマト・ヤングコーン~夏野菜の天麩羅

Description

夏野菜のチョット変わった精進揚げです

材料

フルーツトマト
1個
豚しゃぶ肉
1枚
ズッキーニ
5cm
ナス
3cm
ゴーヤ
4cm
ヤングコーン
1穂
オクラ
1本
空豆
5個
舞茸
1/3房
甘長ししとう(万願寺)
1本
天麩羅粉
大さじ5
50cc

作り方

1

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トマトは肉巻き・ヤングコーン、オクラは縦半分・ズッキーニは輪切り・ナスは縦1/4に鹿の子包丁、ゴーヤは薄切り

2

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茶こしで粉(分量外)を振りまぶしておきます。

3

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衣は薄めにね。

4

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180℃でそれぞれ2種類位ずつ。

5

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ゴーヤは5切れのかき揚げにしました。

6

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天麩羅塩は、抹茶・カレー・梅味。

7

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冷やしうどんも添えて天つゆ代わりに。

コツ・ポイント

うすーい衣でサクサク頂きたい。

このレシピの生い立ち

穂付きのヤングコーンを入手して喜んでいたら、友人が天麩羅が美味しいと云うので、
夏野菜で精進揚げにしてみました♪
レシピID : 1851749 公開日 : 12/06/15 更新日 : 12/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

19/06/17

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トマト嫌いの旦那さま、食べてくれるかな...

れいこむ❤

食べて頂けるといいですね♪れぽありがとうございます^^

13/06/23

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相変わらず揚げるの下手でごめんね↓夏野菜は焼いても揚げても旨い♡

ちぃトン

美味しそうに揚がってますよ~♪

13/03/26

First tsukurepo mark
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下手な揚げ方でごめんね^^;でも美味しかったー♪夏野菜最高!ごち

ちぃトン

気に入って頂けてよかつたです♪れぽありがとうございます☆彡