サザエの下処理

サザエの下処理
レシピって程ではないのですが、自分が困ったので、取り合えず載せてみました。

材料 (4人分)

サザエ
8個
適宜
大さじ3

1

サザエを洗って浅めの鍋に入れます。

2

水をサザエの高さの半分くらいまで入れ、酒を入れてから加熱開始。

3

沸騰してから5分間蒸し煮してOK!

4

お醤油だけでも美味しいし、お酒とお醤油を混ぜてかけても美味しいですよ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 185234 公開日 : 05/02/28 更新日 : 05/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

12/12/27

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食べかけだけど、苦くない。

SooOrange

つくれぽありがとうございます! 苦味も取れてよかったです!

12/05/05

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下処理に悩んでいました。ありがとう♪

大根花

こういうのって困りますよね。つくれぽありがとうございました!

11/08/13

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活きのいいサザエは壷焼が一番~!ビールに合います☆

vivido

返信が遅くなってすみません!つくれぽありがとうございました!

11/07/04

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とてもおいしくいただくことができました♪本当に助かりました♡

ふじっこ920

返信が遅くなってごめんなさい!つくれぽありがとうございました

ハイハイ 2007年08月30日 18:36
ののさん、はじめまして☆☆

サザエを頂いたものの、どうしていいかわからず・・・||||||(* ̄ロ ̄)|||||||
ののさんのおかげで下処理カンペキにできました!!^^
ありがとうございます♪
峰みね子 2007年09月09日 20:48
(* ^ー゚)ノ初めまして

助かりました!
ちゃんと、柔らかくなってました~
ステキなレシピをありがとうございました♫


明日のブログに載せさせてもらいます。
http://blog.goo.ne.jp/raira0410/
ありがとうございました((。´・ω・)。´_ _))ペコ