大豆と野菜たっぷりのコンソメスープ♪

大豆と野菜たっぷりのコンソメスープ♪

Description

大豆のもちもちがうま♡野菜はあるものでOK♪残り野菜を消費しちゃいましょう^^
2/8に話題入りしました!大感謝です!!

材料 (3~4人分)

じゃがいも
小3個
人参
1/2本
ピーマン
1個
セロリ
1本
玉葱
中1個
キャベツ
3枚
ウインナーソーセージ
3~4本
大豆ドライパック缶
1缶
750cc
塩コショウ
適量
ドライパセリ
適量

作り方

1

野菜はさいの目に切る。キャベツの芯もさいの目に、ウインナーは1cmくらいの輪切りに。

2

写真

全部鍋に入れて火にかけます。コンソメも入れてコトコトと野菜が柔らかくなるまで煮てください。

3

野菜が柔らかくなったら塩コショウで味を調えて器に盛り、ドライパセリをかけて出来上がり♪

4

★2月8日に初の話題入りしました!れぽを送ってくださった方大感謝です!!

コツ・ポイント

コツはありません^^;コトコト煮るだけです。キャベツの芯をとって置いてこれに使っています(^O^)野菜は何でも入れちゃいましょう~♪

このレシピの生い立ち

週末のランチに冷蔵庫の残り野菜の消費に作っています。お豆が好きなので沢山いれてこれだけで満足の具沢山スープです^^
レシピID : 1852700 公開日 : 12/06/16 更新日 : 13/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (32人)

19/06/20

写真

大豆がモチモチ、とってもおいしかったです!ローレルプラスしました

minmit

れぽ大感謝です♪オシャレに作ってもらえてハッピーです

18/06/04

写真

切って煮るだけで簡単に美味しいスープが出来ました!栄養抜群ですね

ま・д・な

れぽ大感謝です♪素敵な食卓に並べてもらって幸せです♪

18/03/15

写真

大豆美味しい☆レシピありがとうございます!

✳︎まるり✳︎

れぽ大感謝!美味しそうに作ってもらってこちらこそありがとう♪

18/02/26

写真

お野菜たっぷりとれて身体も温まり美味しかったです!

せつせつせつ

れぽ大感謝です♪寒い時こそ野菜いっぱい食べてね‼

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