うちの肉じゃが!圧力鍋で~

うちの肉じゃが!圧力鍋で~

Description

圧力鍋で時短!しみしみのホクホクの肉じゃが☆うちの定番人気!

材料 (4人分)

豚バラ肉
150g位
玉ねぎ
小3個
にんじん
1/2本
ジャガイモ
小5個
しらたき
1パック
◆水
150ml
◆砂糖
大2
◆酒
大1
◆しょうゆ
大3

作り方

1

◆の材料を合わせておきます。白滝はさっと下ゆでして食べやすい長さに切っておきます。

2

玉ねぎはくし型、にんじんは半月、ジャガイモは乱切り、豚バラは一口大に切り、圧力鍋にどんどん入れていきます。白滝も入れます

3

◆の合わせた調味料を一気に加えます。

4

鍋の準備をして、強火にかけます。加圧状態になったら火を弱め加圧6分!タイマーがなったら火を止め余熱で5分!

5

予熱経過後、圧を抜きます。火傷に注意(+o+)完全に圧が抜けたらふたを取り軽く鍋をゆすって上下を返します。

6

午前中に作っておくとよりしみしみで美味しいです~

コツ・ポイント

玉ねぎはほとんど原型とどめず溶けちゃいますが、気になる方は大きめに切ってください。
炒めないのでどんどん鍋に投入しちゃってください^m^

このレシピの生い立ち

我が家の定番人気おかずです。圧力鍋は欠かせませんよ~
レシピID : 1853059 公開日 : 12/06/16 更新日 : 12/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/11

First tsukurepo mark
写真

短時間で味がしっかり染みて味付けも大好評でした!(^^)!

なんじゃん

お試し&レポ!超嬉♡お口に合ったようで、なお嬉♡感謝☆