うちの肉じゃが!圧力鍋で~の画像

Description

圧力鍋で時短!しみしみのホクホクの肉じゃが☆うちの定番人気!

材料 (4人分)

150g位
小3個
1/2本
小5個
1パック
150ml
◆ほんだし
小1
◆砂糖
大2
◆酒
大1
◆みりん
大2
◆しょうゆ
大3

作り方

  1. 1

    ◆の材料を合わせておきます。白滝はさっと下ゆでして食べやすい長さに切っておきます。

  2. 2

    玉ねぎはくし型、にんじんは半月、ジャガイモは乱切り、豚バラは一口大に切り、圧力鍋にどんどん入れていきます。白滝も入れます

  3. 3

    ◆の合わせた調味料を一気に加えます。

  4. 4

    鍋の準備をして、強火にかけます。加圧状態になったら火を弱め加圧6分!タイマーがなったら火を止め余熱で5分!

  5. 5

    予熱経過後、圧を抜きます。火傷に注意(+o+)完全に圧が抜けたらふたを取り軽く鍋をゆすって上下を返します。

  6. 6

    午前中に作っておくとよりしみしみで美味しいです~

コツ・ポイント

玉ねぎはほとんど原型とどめず溶けちゃいますが、気になる方は大きめに切ってください。
炒めないのでどんどん鍋に投入しちゃってください^m^

このレシピの生い立ち

我が家の定番人気おかずです。圧力鍋は欠かせませんよ~
レシピID : 1853059 公開日 : 12/06/16 更新日 : 12/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なんじゃん
短時間で味がしっかり染みて味付けも大好評でした!(^^)!

お試し&レポ!超嬉♡お口に合ったようで、なお嬉♡感謝☆