とり皮ぽん酢!(ミツカン味ぽん使用)

とり皮ぽん酢!(ミツカン味ぽん使用)の画像

Description

■H25・1月30日話題入り☆感謝です■
■H26・1月8日2度目の話題入り感謝です■
鶏皮捨てずに使ってください♥

材料 (2人分位)

5~6枚
ミツカン味ぽん
大3~4
一味唐辛子
お好きなだけ
すりごま(白)少々
無くてもok

作り方

  1. 1

    鍋に水をはり、鶏皮をいれ茹でる。(茹でてとれたスープはほかの調理に使えます!私は中華風お粥に使いました)

  2. 2

    写真

    参照→中華風お粥
    レシピID:1853204

  3. 3

    茹で上げたとり皮は、流水でよーく洗い、水気をふき、細かく(千切り位)切り、その他の調味料を入れ混ぜ合わせて出来上がり!

  4. 4

    写真

    H25・1月30日
    話題入りさせていただきました。
    作って頂いた皆様、本当にありがとうございました。

  5. 5

    写真

    hako626さんから頂いたレポ、コメント途中で送信してしまいました…ごめんなさい。
    とても美味そうなレポ感謝です!

  6. 6

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    H26・1月8日
    100人の皆様に作って頂き2度目の話題入りをさせて頂きました。
    本当に嬉しい♥
    有難うございました。

  7. 7

    写真

    H27.9月11日
    クックパッドニュースに掲載していただきました。

コツ・ポイント

よーく茹で、よーく洗って、よーく水気をとって下さい。

★追記★
鶏皮は、切る時すべって嫌だと言う方は、少し冷凍して切ると、すべらず切りやすいです。
切って茹でても美味しさは同じです(*^^*)

このレシピの生い立ち

九州 博多出身の私。博多には、酢もつ という鶏もつを酢醤油で和えたものがあります。
こちらでは、鶏もつが手に入らないので、とり皮で代用させてます。
レシピID : 1853193 公開日 : 12/06/17 更新日 : 15/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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vabochan
美味しかったです
#*
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関本糸緒梨
いつも鶏皮煎餅にしていましたが、このレシピのおかげでレパートリーが増えました。ポン酢でさっぱりなのが良いですね
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❀まいねこ❀
最後に玉ねぎスライスと和えました!余った鶏皮が簡単にさっぱり美味しいおつまみになりました!感謝♡