中華風お粥の画像

Description

■H25・8月25日話題入り感謝です■
たまに食べたくなるお粥。一手間かけて、美味しいお粥

材料 (2人分)

茶碗山盛り1杯
鶏皮スープ
ご飯の3倍量位
お好きな量
トッピング用ねぎ
少々
トッピング用薄あげ
1枚
トッピング用黒こしょう
少々
トッピング用ごま油
少々

作り方

  1. 1

    鶏皮を茹で、スープをとる。(自分の必要量で)
    鶏皮は取り出し別の調理に。
    参照→とり皮ぽん!レシピID:1853193

  2. 2

    スープにご飯を入れ、ペタペタになるまで煮込み、塩で味付けして出来上がり!

  3. 3

    トッピングは参考までに。
    お好きなものでどうぞ!

  4. 4

    写真

    H25・8月25日話題入りすることが出来ました。
    作って下さって有難うございます。
    m(_ _)m

コツ・ポイント

ぐつぐつ煮込んだほうが美味しいです。

トッピングの薄揚げは、トースターでカリカリに焼いたら美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

お粥専門店っていうお店があって、何十種類もお粥があるんです。
これは鶏粥という種類を参考に作ってみました。
レシピID : 1853204 公開日 : 12/06/17 更新日 : 13/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

91 (77人)
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saki1010
鶏皮を茹でたスープで米から作りました。美味しかったです!
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悠ママ0816
美味しかった!いつも鶏皮の茹で汁捨ててたのがもったいない
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rieconn
鶏皮ポン酢でできたスープで作りました☆揚げがなかったので、卵でとじてみたけど、美味しかったです!
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クック52XCDA☆
初めて鶏で出汁とったけど、簡単にこんな美味しいお粥が食べれて幸せです♡胃腸弱いのでまたリピします