うちのサンドイッチ用食パン☆

うちのサンドイッチ用食パン☆

Description

牛乳が入るのでしっとりして、サンドイッチにお勧めの食パンです。H24.10.31 9個目の話題入り☆感謝です☆

材料 (1斤分)

200g
薄力粉
50g
砂糖
HB添付の大さじ2(17g)
HB添付の大さじ1(7g)
HB添付の小さじ1(4g)
バター
15g
80ml
牛乳
100ml
ドライイースト
HB添付の小さじ1(3g)

作り方

1

イースト以外を全部をケースに入れてセットする。イーストは所定の位置にセットする。

2

(あれば)ソフトパンコースで、焼き色普通でスタート。焼けたら、取り出し粗熱が取れたらビニール袋に入れておく。

コツ・ポイント

うちのHBは、National SD-BT113です(まだ、Nationalの時のです)。季節によっては、タイマーでも大丈夫です。サンドイッチにするなら、前日に焼いて一日、ビニール袋で保管した方がしっとりが増して切りやすいです。

このレシピの生い立ち

遠足や運動会に持っていくサンドイッチ用に作り始めた食パンです。我が家のサンドイッチは大抵このパンで作ります。
レシピID : 1853299 公開日 : 12/06/17 更新日 : 12/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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リピありがとう♡朝から美味しそうなサンド旦那さんが羨ましい!

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カツサンドにしました♡ポロポロしないしサンド用定番にします!

Mieまま

美味しそうなカツサンドですね!また是非作って下さいね☆

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こるりこまち 2013年01月09日 21:36
HBで生地作りまででそのあと、二次発酵してもちゃんと焼けますか?
何かただHBに任せるんじゃなくて、挑戦してしてみたくて・・・♪(´ε` )
りゅう・しょうママ 2013年01月10日 06:19
こるりこまちさんへ

初めまして、コメントありがとう。
生地作りだけHBに任せて、その後、成形して作ってもきちんと作れると思いますよ♪
以前、レポを送って下さった中にも、生地を食パンの型にはめて角食で作って下さった方もいたので…
是非、チャレンジしてみて下さい。
できたらまた、教えて下さいね(^_^)/~