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うちのサンドイッチ用食パン☆

うちのサンドイッチ用食パン☆

Description

牛乳が入るのでしっとりして、サンドイッチにお勧めの食パンです。H24.10.31　9個目の話題入り☆感謝です☆

材料 （1斤分）

強力粉
200ｇ
薄力粉
50ｇ
砂糖
ＨＢ添付の大さじ2（17ｇ）
スキムミルク
ＨＢ添付の大さじ１（7ｇ）
塩
ＨＢ添付の小さじ１（4ｇ）
バター
15ｇ
水
80ml
牛乳
100ｍｌ
ドライイースト
ＨＢ添付の小さじ１（3ｇ）

作り方

1

イースト以外を全部をケースに入れてセットする。イーストは所定の位置にセットする。

2

（あれば）ソフトパンコースで、焼き色普通でスタート。焼けたら、取り出し粗熱が取れたらビニール袋に入れておく。

コツ・ポイント

うちのＨＢは、National SD-BT113です（まだ、Nationalの時のです）。季節によっては、タイマーでも大丈夫です。サンドイッチにするなら、前日に焼いて一日、ビニール袋で保管した方がしっとりが増して切りやすいです。

このレシピの生い立ち

遠足や運動会に持っていくサンドイッチ用に作り始めた食パンです。我が家のサンドイッチは大抵このパンで作ります。
レシピID : 1853299 公開日 : 12/06/17 更新日 : 12/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

163件 (134人)

20/11/14

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美味しいサンドイッチができました。

pumpkin23

20/06/22

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凸凹しちゃいましたが、美味しく出来ました！

クックWCK4XM☆

20/03/22

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しっかり～♪切りやすくて美味しすぎ～！そのままでもうまっ！

ゆるキャラママ

20/01/24

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とてもおいしかったです(^O^)

こうめさん♪

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こるりこまち 2013年01月09日 21:36
HBで生地作りまででそのあと、二次発酵してもちゃんと焼けますか?
何かただHBに任せるんじゃなくて、挑戦してしてみたくて・・・♪(´ε｀ )
りゅう・しょうママ 2013年01月10日 06:19
こるりこまちさんへ

初めまして、コメントありがとう。
生地作りだけＨＢに任せて、その後、成形して作ってもきちんと作れると思いますよ♪
以前、レポを送って下さった中にも、生地を食パンの型にはめて角食で作って下さった方もいたので…
是非、チャレンジしてみて下さい。
できたらまた、教えて下さいね(^_^)/~
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