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ウマウマッ(#^.^#)ふきの肉詰め

ウマウマッ(#^.^#)ふきの肉詰めの画像

Description

１歳息子が丸かじり(笑)ビニールでモミモミ詰めて簡単〜

材料

フキ
長いの３本
●鳥挽き肉
１００ｇ
●とうふ
１/３丁
●片栗粉
大さじ１弱
●おろししょうが
小さじ１
■ ●酒
■ ●塩
■だし汁
適量
■砂糖
大さじ１〜
■塩
小さじ1〜
■醤油
大さじ３〜
■酒
１/２カップ
■ かつおぶし

作り方

  1. 1

    ふきは鍋に入る長さに切ってから茹でて筋、皮をむく。●をビニールにいれてモミモミ。

  2. 2

    ビニールの端を切って、フキのなかに●を詰め込む。やりにくい時はフキを半分の長さに切るといいかも

  3. 3

    フライパンに■をいれて煮た足せ２を入れる(長い場合はきる)

  4. 4

    落し蓋をして２０〜分煮る

  5. 5

    切って煮汁をかけてから、かつおぶしをかけて完成

コツ・ポイント

●をよくこねる。
煮たら中身がニョロ〜って出てくるから、切る時詰めてから

このレシピの生い立ち

地元でフキをたくさん買って変わったものをと…
レシピID : 1853927 公開日 : 12/06/17 更新日 : 12/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年6月21日
初れぽ
写真
ひなっちち
フキの穴に肉詰めとは、新しい発見で、とても、美味しかったです♪

レポ嬉しいです♪いいふきですね〜(^▽^)美味しそ！

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＊sasa＊
ウマウマッ(#^.^#)ふきの肉詰め
by ＊sasa＊