めっけもん♪簡単！今が旬★いんげん煮
めっけもん広場
作り方
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1
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いんげんは洗い、筋を取って、食べやすい大きさに切る。
鶏肉、油あげも食べやすい大きさに
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2
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鍋にいんげんを入れ、少しかぶらぐらいの水を入れる。
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3
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２に鶏肉、油あげをのせ、中火で加熱する。
（旬のいんげんは、すぐに煮えます。）
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4
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いんげんが柔らかくなったら、だしの素、砂糖、醤油を加え、味が染み込むまで、煮込む。
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5
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味が染み込んだら、出来上がり
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コツ・ポイント
油あげは、油抜きしません！！
野菜と炊く時は、少し油が有る方が、野菜の旨みが出て美味しいと・・・
調味料は、だしの素と砂糖を先に入れ、味が染み込んでから、醤油を入れると、美味しいです！！
野菜と炊く時は、少し油が有る方が、野菜の旨みが出て美味しいと・・・
調味料は、だしの素と砂糖を先に入れ、味が染み込んでから、醤油を入れると、美味しいです！！
このレシピの生い立ち
今が旬の野菜♪♪
簡単な作り方を、おばあちゃんから教えてもらいました＾＾
簡単な作り方を、おばあちゃんから教えてもらいました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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