水菜の煮びたし

水菜の煮びたし
シャキシャキ水菜をたくさん食べたくて(*^_^*)

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
100g
水菜
1/2束
1枚
えのき
1/4袋(50g)
250cc
※醤油
大さじ1
※酒
大さじ1
大さじ1/2
※砂糖
小さじ1

1

豚こま切れ肉、水菜を5cmくらいに切る。薄あげは縦横それぞれ4等分くらいに切り、えのきは石づきをとり半分に切ってほぐす

2

※の材料を鍋に入れて火にかける。沸騰したら、豚こま切れ肉→薄あげ→えのき→水菜の順に入れる

3

全てに火が通ったら完成!途中、アクが出たらとってください。

コツ・ポイント

水菜のシャキシャキ感が好きな方は水菜にさっと火が通るくらいで火を止めてくださいね

このレシピの生い立ち

水菜のお鍋の作り方の、煮汁の量を変えてアレンジしました!
レシピID : 1854875 公開日 : 12/06/18 更新日 : 12/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/10/27

写真

優しいお味で水菜もシャキシャキ✨美味しかったです(^^)

柊さくら

作ってもらえて嬉♡シャキシャイ水菜おいしいですよね☆有難う♡

17/05/03

写真

あともう1品欲しくてフライパンで作って見ました!!おいしー!!

☆つなとマヨ☆

作ってもらえて嬉しい♡フライパンでいっぱい作ってくれて有難う

15/01/14

写真

だしを控えめにしてお弁当に。こういうの嬉しいですね。ありがとう

そらてんママ

お弁当に入れていただけて光栄です♡栄養たっぷり美味しそう☆彡

14/02/19

写真

さっと火が通って簡単でも味が染みてとても美味でした♡また作ります

簡単手抜きママ

すごく美味しそう♬気に入って頂けて嬉しいな♡レポ有難う☆彡