簡単＆美味♡さくほろクッキー

ボウルの中にバターとショートニングを入れ、マヨネーズ状にすりまぜる。そこに卵黄を加えよく混ぜる。

薄力粉・粉砂糖をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ、生地をまとめる。

まとめた生地をラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

180℃のオーブンで10分焼く。