とりさん家のミネストローネ！
とりさん
作り方
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1
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野菜、ベーコンをそれぞれカットする。
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2
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大き目の鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉葱、人参、セロリを入れて、野菜が柔らかくなりはじめるまで弱火で炒める。
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3
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キャベツ、ズッキーニ、サヤインゲン、水、コンソメ、トマトを加え、塩、胡椒で味を整える。いったん沸騰させて
蓋をしてから約５時間程、じっくりと煮こむ(^^)。
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4
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マカロニを加え、更に１０～１５分間、マカロニが柔らかくなるまで煮る。
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5
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カップに注ぎ、パセリをかけて完成(^^)/
好みの量の粉チーズをかけて
熱～いうちにどうぞっ！
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コツ・ポイント
野菜は、好きなものや残り物でも可！
インゲン豆（水に浸しておいたものか水煮
の缶詰）を加えるともっと美味しい！
インゲン豆（水に浸しておいたものか水煮
の缶詰）を加えるともっと美味しい！
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とりさん
