タラの芽の唐揚げ

タラの芽の唐揚げ
小振りなタラの芽が手に入りました。
いつもは天麩羅にするのですが、ちょっと目先を変えて唐揚げに。

材料

タラの芽
適量
適量
めんつゆの素
適量
適量

1

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タラの芽は根本の部分切り落とし水洗いしておく。

2

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めんつゆの素は薄めずボールに入れタラの芽に下味を付ける。

3

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片栗粉をまぶし、170度ぐらいの揚げ油でからりと揚げる。

4

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油を切り、盛りつける。

コツ・ポイント

下味はめんつゆの素でお手軽に。
唐辛子を混ぜ込んでピリリとさせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ウチの定番
レシピID : 185570 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/05/21

写真

天麩羅好きだけど、唐揚げも美味しい!主人の実家の山で採取して♫♬

ゆみぴよん

天然のタラの芽を使う! 最高の贅沢ですね。

07/04/01

First tsukurepo mark
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下が味は薄口しょうゆにしました 美味しくできました。

yumeu22

薄口醤油で作ると 色も綺麗に仕上がりますね。