きゅうりもみ～きゅうりとトマトの酢の物

☆は合わせておく。きゅうりは2～3ミリ厚さの斜め切りにし塩をふって揉む。この工程が名前の由来らしいです(≧∇≦*)

塩揉みしたきゅうりはよく洗い水気を絞る。トマトは種を取って拍子切り、ちくわは縦半分に切り斜め薄切りにする。

☆と2を合わせて出来上がり。