ばぁばの味★キャベツとカブの簡単浅漬けஐ

Name: ばぁばの味★キャベツとカブの簡単浅漬けஐ
Ingredients: キャベツ 1/4個; カブ 2個; きゅうり 1本; 生姜 1かけ; 粗塩 小さじ1弱; ☆塩昆布（お好みで） 少々; ☆葉生姜（お好みで） 1〜2本

Description

塩揉みした野菜と生姜を常温で10分おくだけで完成！
生姜の優しい香りを楽しんでね♡
冷蔵庫の残り野菜でも(๑´ㅂ`๑)♪

みぃすけママちゃん

材料

キャベツ

1/4個

カブ

2個

きゅうり

1本

生姜

1かけ

粗塩

小さじ1弱

☆塩昆布（お好みで）

少々

☆葉生姜（お好みで）

1〜2本

作り方

1

材料はこんな感じ♪
2

キャベツ→ｻﾞｸ切り。
カブ→銀杏切り、茎も使って小口切り。
生姜→千切り。
きゅうり→薄切り。
3

全ての野菜をﾋﾞﾆｰﾙ袋に投入♪
塩を入れ強めに揉み込む。空気を抜いて口を縛り約10分放置！
4

優しく水気を絞って出来上がり♪
5

☆葉生姜＋昆布ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ☆
お好みで葉生姜をｽﾗｲｽ。
6

塩昆布を少々。
★またはだし昆布など
7

3の工程で一緒に投入♪
同じく水気を絞ったら出来上がり♪

お好みで人参等を入れると栄養UP＆彩りも綺麗✨
8

2019.4.29.話題入り感謝ஐ
作って頂いた方、印刷＆ﾌｫﾙﾀﾞ inして下さった皆様ありがとう(๑´ㅂ`๑)♥

コツ・ポイント

塩を入れたら、かなり強めに揉み込んで下さい♡
↑しんなりするくらい！
塩昆布を入れる場合は塩の分量を加減。
ご家庭ではお好みの野菜や冷蔵庫の残り野菜等もどうぞ✨

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べていた浅漬けの味♪
自分でも作りたくなって(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"

レシピID : 1856480 公開日 : 12/12/28 更新日 : 19/05/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

27件 (16人)

2022年5月26日

クックQPU4ZJ☆

簡単に美味しく出来ました。

#キャベツとかぶの浅漬け #絶品簡単浅漬け #キャベツ消費 #かぶの大量消費に！ #かぶの葉っぱも美味しく #しょうが香る #しょうががアクセント

2021年5月14日

てんてん1号

ヽ(´▽｀)/みーちゃんママさんこんばんにゃあ✨あやめカブを家人がゲット、こりゃばぁばの浅漬けだな、と。めっちゃ美味いッス！！

#浅漬けの素要らず #うま漬物 #ばーちゃん最高

2019年12月17日

あーこ姐

サラダ感覚で盛り②食べれちゃう♪揉んでほったらかしで旨旨だね♡

2019年10月6日

☆mamingo☆

生姜がきいてて、とっても美味しく頂きました♡ 箸がとまりません笑

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