＊我が家でメイン級♡海苔の天ぷら＊
Description
いつもの天ぷらに彩りでいかがですか？
揚げたてのカリカリは子供たちが奪い合います(≧∇≦)/
揚げたてのカリカリは子供たちが奪い合います(≧∇≦)/
おにぎりママ
材料
作り方
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1
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海苔はハサミで好みの大きさに切る。
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2
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サッと衣を付け、１６５～１７０℃の揚げ油でカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
私は天ぷらは小麦粉と水のみで作ります。材料の量や水加減など材料によるので明確でなくすみません。冷水に小麦粉を何回か切る程度にまぜるだけでOK。かきあげなどは少々ドロッとしてる位。海苔の場合は薄めの（水多め）衣で約１７０℃の温度でカラッと！
このレシピの生い立ち
天ぷらの彩り用♥
おにぎりママ
