ホクホク美味しい韓国風ジャガイモ煮

ホクホク美味しい韓国風ジャガイモ煮
ご飯がとっても進む!パンチのきいた簡単料理。

材料 (2人分)

ジャガイモ
3個
玉葱
1/2個
煮干し
30グラム
しょう油
大5
大2
大1
粉辛子
大1~2

1

ジャガイモは1.5㎝の輪切りにしてサッと洗って水気を切る、玉葱は縦に薄切りにする。

2

鍋に煮干しを広げて、玉葱、ジャガイモの順に重ね入れ、調味料とニンニクを全部混ぜて全体にかけ水1カップを鍋の縁から注ぐ。

3

ふたをして強火で煮立て、中火で7~8分煮、ジャガイモが柔らかくなったら弱火にする。
煮汁をかけながら全体に味を含ませ出来上がり!!

コツ・ポイント

雑誌に載ってた料理です。お鍋にほりこむだけなので、1度試してみてください!

このレシピの生い立ち

レシピID : 18569 公開日 : 01/04/10 更新日 : 01/04/10

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