ご飯に!酒に!ぜんまいの食べるラー油和え

ご飯に!酒に!ぜんまいの食べるラー油和え

Description

ごはんのおかずにも、酒の肴にも。めんつゆと食べるラー油だけで簡単に作れて箸が進む一品です。

材料 (我が家では2人分)

ぜんまい(水煮でも)
200g
食べるラー油
大さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥ぜんまいは戻して、食べやすい長さ(3〜4cm)に切って下さい。

  2. 2

    フライパンに切ったぜんまいとめんつゆを入れ、汁気がなくなるまで炒めます。サラダ油等は使いません。

  3. 3

    汁気がなくなったら火を止め、食べるラー油を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

一度冷ました方が、味がなじんで美味しいです。
分量はきちんと計らなくても大丈夫♪
めんつゆと食べるラー油は、お好みに合わせて加減して下さい。食べるラー油のニンニクが効いて美味しい!

このレシピの生い立ち

ぜんまいを沢山もらい、煮物ばかりでは飽きるので、箸が進む一品を簡単に作れないかと試しに作ったら、煮物のぜんまいを食べない子供にも大好評でした☆
レシピID : 1856905 公開日 : 12/06/20 更新日 : 12/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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2018年2月7日

ピリ辛で美味しいです。新しい食べ方感謝(*'∀'*)♡

嬉しいコメントありがとうございます♥(ू′o‵ ू)

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2015年2月23日

美味しかったです。

遅くなりました。作っていただきありがとうございます(^-^)

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2015年2月2日

美味しかったです。

作っていただき、ありがとうございます(^-^)

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2012/09/22

初れぽ

やばい!大好きな味!みんなに教えたい!!箸がとまりませんでした~

つくれぽ有り難うございます♪ぜひ、皆さんに教えて下さい(笑)

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