まるくてかわいい♡ニラチーズぎょうざ

まるくてかわいい♡ニラチーズぎょうざ
女の子でも気にせずに!がっつりビールと一緒に食べましょうっ!!ソースにもニラたっぷりです♡皮のパリパリ感がたまりません♡

材料 (ぎょうざ約24個分)

A
豚挽き肉
300g
にら
1束
ネギ
1本
鶏がらスープの素or中華あじ
小1
1個
塩コショウ
少々
 
スライスチーズ
6枚
ぎょうざの皮
48枚
B
醤油
大3
大3
砂糖
大1
大2
大1
炒りゴマ
大1

1

Aのにらは細かく刻み、ねぎは小口切りにする。それぞれ1/3程取り分けておく。(タレに使います)

2

先にタレを作ります。Bを混ぜ合わせます。

3

フライパンにごま油をひき、1で取り分けておいたニラ・ねぎを炒める。

4

そこに2を加え、ひと煮立ちしたら火を止めて出来上がり!

5

次に餃子です。スライスチーズは1枚を4等分にしておきます。

6

Aを混ぜ合わせます。しっかり混ぜてください!

7

写真

ぎょうざの皮を用意します。皮を1枚置いて2の具を適量のせ、その上にチーズをのせます。

8

水溶き片栗粉(分量外)を皮の端部分に塗り、上からもう一枚皮をかぶせくっつけます。

9

写真

こんな感じです!ここでしっかり閉じておかないと後で大変なことになります…(;_:)なので力を込めてしっかり閉じてね♡

10

写真

多めの油をフライパンに入れます。弱火でじっくり揚げ焼きしていきます。

11

写真

こんがり良い色になってきたらひっくり返し同じく焼きます。焼きあがったら盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

揚げ焼きするときは、必ず弱火でしてください。皮のみの部分は色が付きやすいため、火が強すぎると生焼けになってしまいます…経験ありです(^_^;)

このレシピの生い立ち

女の子だってニラたっぶりの餃子を気にせず食べたいっ!!そんな気持ちからちょっぴりかわいいニラぎょうざを考えました^^
レシピID : 1857185 公開日 : 12/06/20 更新日 : 12/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/03/08

写真

おいしくて止まらなくなりました(*^^*)また作ります!

はるちゃん∵

レポありがとうございます^_^

14/07/16

写真

ずっと気になっててついに作りました。おいしかったです!

リープリヒ

とってもキレイでカリカリ!♡つくれぽ感謝です(*˙˘˙*)

13/02/18

First tsukurepo mark
写真

餃子が丸い!かわいい!ニラとチーズがよく合っていると思います♪

º*く~ちゃん*º

初れぽ感謝です!パリパリ感が伝わってきますね(^^)

Profile DaniCorgi 2013年10月12日 02:08
I tried this recipe today and it turned out wonderful! So seasoned and rich and tasty. It was so juicy and salted that I didn't need any oyseter sauce at all. Although I can't say it was a very healthy meal it was definitely a delicious one. I absolutely recommend this one!