まるくてかわいい♡ニラチーズぎょうざ
ＹＵ−ＭＩ☆
作り方
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1
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Aのにらは細かく刻み、ねぎは小口切りにする。それぞれ1/3程取り分けておく。(タレに使います)
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2
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先にタレを作ります。Ｂを混ぜ合わせます。
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3
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フライパンにごま油をひき、1で取り分けておいたニラ・ねぎを炒める。
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4
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そこに２を加え、ひと煮立ちしたら火を止めて出来上がり！
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5
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次に餃子です。スライスチーズは１枚を４等分にしておきます。
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6
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Ａを混ぜ合わせます。しっかり混ぜてください！
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7
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ぎょうざの皮を用意します。皮を１枚置いて２の具を適量のせ、その上にチーズをのせます。
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8
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水溶き片栗粉(分量外)を皮の端部分に塗り、上からもう一枚皮をかぶせくっつけます。
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9
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こんな感じです！ここでしっかり閉じておかないと後で大変なことになります…(;_:)なので力を込めてしっかり閉じてね♡
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11
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こんがり良い色になってきたらひっくり返し同じく焼きます。焼きあがったら盛り付けて出来上がり♡
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コツ・ポイント
揚げ焼きするときは、必ず弱火でしてください。皮のみの部分は色が付きやすいため、火が強すぎると生焼けになってしまいます…経験ありです(^_^;)
このレシピの生い立ち
女の子だってニラたっぶりの餃子を気にせず食べたいっ！！そんな気持ちからちょっぴりかわいいニラぎょうざを考えました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ＹＵ−ＭＩ☆
