クルミとシナモンのケーキ

クルミとシナモンのケーキ
外はカリカリ、中はしっとり・・・。ほんのり温かいうちも美味しいです。飲み物は熱いコーヒーがいいかな♪ 

材料 (18~20cmパウンド型)

1個
100g
サラダ油
大さじ3
牛乳
100cc
薄力粉
100g
クルミ
50g
ブラウンシュガー(or三温糖)
大さじ3
薄力粉
大さじ1
シナモン
小さじ1
溶かしバター(有塩可)
10g

1

写真

薄力粉とBPをあわせてふるう

2

写真

クルミは粗く砕き、ブラウンシュガー~溶かしバターと混ぜておく。

3

写真

ボウルに卵を割りほぐしグラニュー糖、サラダオイル、牛乳、<1>を順に加えてよく混ぜる。全部泡だて器でぐるぐる混ぜてOK。

4

写真

生地を型に流す。(シャバシャバな生地ですが大丈夫です)

5

写真

<2>をやさしく置いていく。多少沈んでも気にしない。

6

写真

180℃下段で40分焼く(30分過ぎたら様子を見てください。焦げそうならアルミホイル)。あら熱がとれたら型からはずす。

7

写真

■りんご甘煮入り■りんごの水分を考えて生地の分量を変えたレシピはID:1628032

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

気軽に作れるケーキを・・・と、いつも家にある材料で考えました。
レシピID : 185725 公開日 : 05/03/03 更新日 : 11/11/15

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。
目指しているのは、はなうたまじりのクッキング。
つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

630 (544人)

18/01/20

写真

簡単に作れました。素敵なレシピをありがとうございます

クックYOM79K☆

お役にたち嬉しいです。つくれぽありがとうございました☆

18/01/20

写真

リピです♪我が家ではシナモンをふた振り、砂糖65gにしていまーす

喜八&Hacchi

お好みにアレンジ大歓迎~☆リピしていただき嬉しいなあ。

18/01/14

写真

ちょっとクルミを焦がしてしまいましたが…お世話になっている方に♡

@rei

お口に合えば嬉しいです♪プレゼントに選んでいただき大感激です

18/01/09

写真

今年初リクエストで!彼とてもお気に入り!ありがとうございます!

maco0214

美味しそう~。リピリピありがとう♪またどうぞ作ってね。

1 2 3 4 5